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Juan Gil Etiqueta Amarilla
Juan Gil Etiqueta Amarilla
Bodegas Juan Gil
Formato:

Juan Gil Etiqueta Amarilla

Monastrell 100%

Tipo: Tinto
D.O.: Jumilla
Graduación: 15º
formato:
select
5,75 €
botella
5,75 €

Puntuaciones:

92 puntos Kuper 90 Peñin

Varietal:

Monastrell 100%

Elaboración y Envejecimiento:

Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica en depósito y posterior permanencia en barricas de roble francés y americano durante 4 meses.

Viña:

De los viñedos localizados en los alrededores de nuestra bodega a una altura de 700 metros al noreste de Jumilla

Crianza:

4 meses en barricas de roble Francés y Americano.

Comentarios del Enólogo:

Vista: Vino de color rojo cereza picota intenso y vivo.
Nariz: Potente en la nariz, limpio y complejo, destacan aromas frutales muy atractivos, con toques de fruta madura y recuerdos de madera nueva.
Boca: Bien constituido en boca, de buena estructura, vivo y sabroso, con cuerpo, equilibrado, con un agradable paso por boca y de muy buena persistencia.

Maridaje:

Ideal para acompan~ar arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curacio´n, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha..

Recomendaciones:

CONSERVACIÓN Y CONSUMO
La temperatura adecuada de conservación y consumo para
disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los
15º. Es importante que la temperatura sea constante, evitando
saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.
formato:
select
5,75 €

Acerca de:

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