Productos añadidos a tu cesta:

cerrar
Figuero Viñas Viejas
Figuero Viñas Viejas
Bodegas Tintos Figuero
Formato:

Figuero Viñas Viejas

clon de tempranillo y Viña Vieja

Tipo: Tinto
Graduación: 14.5º
Añada: Vigente
formato:
select
23,00 €
botella
23,00 €

Varietal:

clon de tempranillo y Viña Vieja

Elaboración y Envejecimiento:

Vendimia manual  realizada  en  canastos  de  castaño  de  12  kilos  de  capacidad,  selección  en  la  viña,  transporte  minucioso  e  inmediato  a  la bodega. Encubado a depósito por gravedad, sistema OVI, después de despalillado. Maceración pelicular en frío de 2 días a 12º.C Fermentación alcohólica espontanea con control de temperatura a 29º.C 2 Remontados diarios y 1 “délestage” al final de la fermentación. Maceración posterior a la fermentación 15 días. Fermentación maloláctica en noviembre-diciembre. Crianza de 15 meses en barrica nueva de roble francés. Clarificación con clara de huevo. Embotellado y crianza en la misma durante 12 meses antes de salir de bodega.

Viña:

Viñedos propios de la variedad 100% tempranillo,en vaso, con edad superior a 50 años.

Crianza:

15 meses en barrica nueva de roble francés.

Comentarios del Enólogo:

Vista
Capa alta color picota profundo. Limpio y brillante. Lágrima densa.
Aromas
Alta intensidad en nariz. Dominan las notas de fruta roja madura con toques sutiles de la madera noble, de especias y un largo final con cierta mineralidad.
Gusto
En boca muestra densidad y sedosidad. Entrada en boca amplia con taninos muy aterciopelados, recuerdo de fruta madura bien ensamblada con la madera. Larga persistencia en boca. Vino denso y elegante.

Maridaje:

carnes rojas a la parrilla, cocidos, arroces de carne, risottos, embutidos, legumbres, quesos de cabra.

Recomendaciones:

Tiempo estimado de consumo óptimo, 12 años.
Tª. de servicio 16 ºC.
formato:
select
23,00 €

Acerca de:

¿Qué ventajas tiene formar parte de Caperuvinos?

por ejemplo, llegar a muchos más clientes,


Tienda online de Vinos Comprar vino Figuero Viñas Viejas Bodegas Tintos Figuero fgrvñvj 23,00 Caperuvinos. Tienda Online de Vinos. Telf. 969 237 450 Nuevo

Suscríbete y recibe nuestras ofertas

Nombre:
e-mail:

Caperuvinos, te lo llevamos a casa

Contacto

(+34) 969 237 450
(+34) 649 129 500
(+34) 669 779 921