Paleta Sánchez Romero Carvajal

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Paleta Sánchez Romero Carvajal de bellota 100% Ibérico. Pieza entera de entre 4 a 4,5 kg.

150,00 €
134,00 €
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Paleta Cinco Jotas

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Paleta Cinco Jotas de bellota 100% Ibérico. Pieza entera de 4 a 4,5 kg.

160,00 €
140,00 €
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Jamón Sánchez Romero Carvajal de bellota

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Jamón Ibérico Sánchez Romero Carvajal

Jamón Sánchez Romero Carvajal de bellota 100% Ibérico. Pieza entera de 6 a 6,5 kg.

300,00 €
254,00 €
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JAMÓN IBÉRICO CINCO JOTAS

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Jamón 5J de bellota 100% Ibérico. Pieza entera de 6 a 6,5 kg.

Cinco Jotas (5J), reconocido internacionalmente como la joya de la gastronomía española. Jamón de cerdo de bellota 100% Ibérico criado en libertad en las grandes extensiones de la Dehesa del Suroeste Peninsular y con una alimentación natural a base de bellota. 5J, fiel a sus orígenes, ha conservado la pureza de la raza sin ningún cruce con otras especies, y preservando además el ecosistema natural en el que se desarrolla. La Dehesa del Suroeste Peninsular asegura la mejor alimentación al Cerdo Ibérico Puro de 5J.

475,00 €
420,00 €
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Lote quiérete mucho

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Este lote contiene

Salsas light con Omega3; Chimichurri, Alionesa, Aligera, Alichurri y Ajo Negro Black Allium

16,50 €
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QUESO CURADO MONTALVO WILMOT

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Esta quesería artesanal cuenta con más de 1.300 ovejas de raza manchega que pastan en la Finca "Los Cerrillos", situada cerca de la sala de ordeño, evitando viajes y traslados de la leche, preservando así todos los aromas y bouquet, y porcurando la máxima seguridad e higiene en la fabricación del queso.

Elaboración: Elaborado en Argamasilla de Alba, con leche cruda 100% oveja, prensado y duro con forma cilíndrica, la corteza es dura, amarillenta a pardo oscura, con las impresiones del molde (flor) en las caras los cinchos de esparto (pleitas) en los laterales. La pasta es firme, compacta, buena densidad, de color marfileña. Los ojos están desigualmente repartidos.

54,00 €
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AJO NEGRO DE LAS PEDROÑERAS

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Cada caja contiene 2 cabezas de Ajo Negro "Black Allium®

Black Allium®, la marca del Ajo Negro de Las Pedroñeras, es un ajo madurado cuyo proceso de elaboración es totalmente natural, sin el uso ni aplicación de conservantes u otros aditivos químicos.
Cada caja contiene 2 cabezas de Ajo Negro "Black Allium®
Este se basa en una maduración controlada en determinadas condiciones de humedad y temperatura durante un tiempo prolongado. Como resultado, el diente de ajo va adquiriendo tonalidades oscuras hasta convertirse en un ajo completamente negro.



JAMON CURADO BODEGA

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Jamón sin pata seleccionado y curado en nuestros propios secaderos.
El jamón se sirve en caja especial para jamones y no incluye jamonero.
24 meses de curación.
Bajo en sal.
Peso aprox. 7kg.

65,00 €
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SALCHICHÓN CURADO DE CIERVO

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Salchichón elaborado con carne de ciervo autóctono de la Serranía de Cuenca, sometido a un riguroso proceso de curación y envasado.
Nuestro producto se presenta al cliente en 1 caja compuesta por el número de nuestros salchichones curados de ciervo que seleccione el cliente, envasados al vacío individualmente y con un peso aprox. de 330 grs. cada uno.



SALCHICHÓN CURADO DE CIERVO A LA PIMIENTA

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Salchichón elaborado con carne de ciervo autóctono de la serranía de Cuenca, sometido a un riguroso proceso de curación y envasado.
El Salchichón está cubierto con una capa de pimienta.
Nuestro producto se presenta al cliente en 1 caja compuesta por el número de nuestros salchichones curados de ciervo a la pimienta que seleccione el cliente, envasados al vacío individualmente y con un peso aprox. de 330 grs. cada uno.



CHORIZO CURADO DE CIERVO FINAS HIERBAS

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Chorizo elaborado con carne de ciervo autóctono de la serranía de Cuenca y cubierto por una capa de finas hierbas. Chorizo elaborado con carne de ciervo autóctono de la serranía de Cuenca, sometido a un riguroso proceso de curación y envasado. El Chorizo está cubierto con una capa de finas hierbas. Nuestro producto se presenta al cliente en 1 caja compuesta por el número de nuestros chorizos curados de ciervo a las finas hierbas que seleccione el cliente, envasados al vacío individualmente y con un peso aprox. de 330 grs. cada uno.



Chorizo Curado de Ciervo

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Tipo Sarta. Listo para su consumo directo, sin necesidad de ser concinado.
Peso de 350grs. Vida útil 600 días.
Conservación Bajo Refrigeración, recomendable entre 0ºC - 5ºC



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